Вертикальный огород



На личном приусадебном участке нужно иметь хотя бы небольшой клочок земли под вертикальный огород (рис. 30), на котором можно было бы высадить или посеять семена овощных культур.

Для этого формируется «полупирамида». С северной стороны высаживают рассаду (семена, корнеотпрыски) высокорослых овощных культур: пастернака, сельдерея, катрана, эстрагона, бамии, укропа, петрушки, стахиса, салатного цикория, базилика, кервеля, кориандра, фенхеля, ревеня; затем корнеплоды: мангольда, репы, редьки (зимней и летней), редиса, салата, капусты, лука (порея, батуна, шнитта, слизуна, многоярусного), чес­нока, кабачков, патиссонов, баклажанов, перца и тыквы.


Вертикальный огород (проект)
Рис. 30. Вертикальный огород (проект): 1 — сельдерей; 2 — пастернак; 3 — эстрагон; 4 — кориандр; 5 — салат, шпинат; 6— лук, чеснок; 7 — корнеплоды (свекла, репа, морковь); 8 — капуста; 9 — баклажаны, кабачки, патиссоны; 10 — перец (сладкий и горький)

Обычно «строят» 2-3 «полупирамиды», чтобы на них разместить овощи. Их выращивают как на грунте, так и на сопках, рабатках. Уход заключается в поливе, подкормке, прорывке и уничтожении сорняков. Рассаду выращивают в оптимальные агротехнические сроки.

Некоторые овощеводы выращивают овощи на земляных колонках или на вертикальных грядках-рабатках.

При размещении «полупирамиды» нужно следить, чтобы все овощные растения хорошо освещались и продувались ветрами вдоль междурядий (междурядья и ряды должны находиться вдоль розы ветров). При частых поливах, особенно в засушливых условиях, овощи, зеленные растения часто повреждаются в результате таких болезней, как пятнистость, фитофтороз, бактериоз, макроспориоз, антракноз и др., поэтому следует регулярно проводить комплекс мероприятий по защите растений от вредителей: паутинного клеща, трипсов, белокрылки, тли, проволочников, луковой и капустной мух и др.

Лекарственные травы на вертикальных сопках-рабатках. Принцип построения «рабатки-обоймы» (рис. 31) ничем не отличается от овощной «полупирамиды». С севера на сопках высаживаются рассада, корнеотпрыски или высеваются семена высокорослых лекарственных трав, например: можжевельни­ка обыкновенного, софоры лисофостной, калины обыкновенной, скумпии, пустырника пятилопастного, иссопа, солодки голой, валерианы лекарственной, зверобоя, адониса, ландыша, эхинацеи пурпурной, мелиссы, мяты, омелы, барвинка и других. На одной рабатке можно выращивать «сердечные» травы: ландыш, адонис, наперстянку, пустырник, валериану, медвежьи ушки, хмель обыкновенный и др.; на другой - мяту, мелиссу, девясил, фенхель, петрушку и др., но везде нужно придерживаться принципа «высокорослости» — сначала высаживаются высокорослые растения, а затем уже средне- и низкорослые.


Вертикальные сопки-рабатки
Рис. 31. Вертикальные сопки-рабатки: 1 — пустырник, девясил высокий; 2 — софора, эхинацея; 3 — адонис, наперстянка; 4 — мелисса, мята; 5 — фенхель, иссоп

Об агротехнике выращивания основных лекарственных трав будет кратко рассказано в разделе «Выращивание лекарственно-огородных культур, грибов на грядках и сопках».



Съедобные грибы на вертикальных грядках и пнях.

Строятся сопка-«обойма», земляные колонки или пни (рис. 32). Причем сопки, колонки «заряжаются» опилками, рисовой соломой, субстратом из соевых бобов, а пни распиливаются на «колонки» высотой до 1-1,25 метра.


Рис. 32. Вертикальные сопки-рабатки для выращивания съедобных грибов: 1 — часть ствола дерева (сосна, дуб, граб, береза) с летним опенком; 2 — гриб шиитаке (сиитаке); 3 — гриб-кольцевик; 4 — гриб воль­вариелла; 5 —зимний гриб; б —заготовка для изготовления грибной рабатки

После этого грядки, колонки, пни «заряжают» мицелием грибов: шиитаке (сиитаке), вольвариеллы, вешенки, кольцевика, шампиньона, летнего опенка, зимнего гриба, черного трюфеля, груздя, лисичек, сыроежек, говорушки ворончатой, сморчковой шапочки, боровика, маслят, подберезовика, белого гриба, волнушки и других.

Для развития мицелия грибов необходимы температура 12-20 С и высокая влажность. Плантацию вертикальных грядок и пней устраивают на открытом воздухе в затененных местах или в теплицах, подвалах, старых выработках шахт, катакомбах и других местах.

На пнях делают ряд отверстий (10-15 мм) по кругу, в которые вносят мицелий гриба.

СОДЕРЖАНИЕ:

Конструкции грядок - рабаток и их возможности

Конструкции вертикального интенсивного сада, виноградника, ягодника, огорода

Особенности выращивания плодовых, овощных, лекарственных культур, ягод, винограда и грибов на вертикальных грядках-рабатках и других конструкциях

Предшествующие, уплотненные и повторные посевы овощных культур

Выращивание лекарственно-огородных культур, грибов на грядках и сопках